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Cocina Ecuatoriana II - Giovanni Cueva
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julio 14, 2016
El apetito se guía por los colores
julio 14, 2016
Sesión 12 Tarea 12: Ensayo de los secos de la cocina ecuatoriana
julio 08, 2016
Sesión 11 Tarea 11: Caldo de manguera e influencias
junio 30, 2016
La máchica se convierte en pan.
junio 24, 2016
Sesión 9 Tarea 9: Sopas en peligro de extensión.
junio 23, 2016
Los sabores del mundo, a través de las cervezas artesanales
junio 10, 2016
Sesión 8 Tarea 8: Sopas de la Costa Ecuatoriana
junio 02, 2016
Sal prieta en la Cocina
mayo 26, 2016
Un vino de terroir que junta lo mejor de Ecuador y Chile
mayo 13, 2016
El Callejón es un festival solidario con ‘food trucks’.
mayo 09, 2016
Conferencia de "Los envueltos en el Ecuador" - Chef Alberto Guzmán
mayo 06, 2016
Sesión 5 Tarea 5: Investigación de los envueltos en el Ecuador, con entrevista y orígenes.
abril 30, 2016
Sesión 4 Tarea 4: Variedades de ceviche de la Costa Ecuatoriana,descripción y origen. El maní en la Cocina Ecuatoriana y su origen.
abril 28, 2016
Ecuador se alía con cocineros españoles para potenciar a empresas y productos.
abril 18, 2016
Sesión 2 Tarea 2: Entremeses de la Costa Ecuatoriana
abril 14, 2016
¿De dónde proviene el nombre de seco de chivo?
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